當年本不想拍《功夫》 周星馳是漫畫電影第一人

鳳凰娛樂：在我看來，你可能是香港大動作指導裡最懂得變通的一位，以前有很多案例，拍《黃飛鴻》時，最早找的劉家良，劉家良就笑徐克洪拳不是這麼打的，無影腳不是這麼出招的，但是後來你接手了這部片，就把無影腳按照徐克的理念踢了出來。拍《功夫》的時候，一開始是洪金寶，後來可能周星馳跟他理念不合，你又接手了。我就想知道，是什麼原因，讓你每次救場都能成功，還能成全一部經典？

袁和平：這個一點都不奇怪，因為你每部動作電影，每個劇本都不一樣，每個劇本的風格不一樣。好像《黃飛鴻》是民初的動作片，徐克的意見就是打得力量好看一點點，瀟灑，要這樣。我們就根據這個劇本和人物性格來設計動作。《功夫》不一樣了，《功夫》就另外一種風格了對吧，所以你要根據劇本、人物和導演的想法，你要跟他聊，根據他的想法來設計。《一代宗師》也是講功夫，但是他的門派多，我們就要找真正懂這個門派的聊，一個武術指導不是什麼都會的，對吧。什麼門派都會，不可能的嘛。所以（拍）八卦我就找八卦（師父）聊，（拍）形意要找形意（師父）聊，他們的手法怎麼樣，他們的拳力怎麼樣，瞭解全門派的觀點才能拍，所以每部戲都不一樣。

鳳凰娛樂：我可能要問個八卦的問題，是娛樂八卦，不是八卦拳。

袁和平：訪問就是八卦（大笑）。

鳳凰娛樂：當時拍《功夫》的時候，洪金寶和周星馳到底出了什麼事，分道揚鑣？

袁和平：他們發生什麼事我真的不知道，也沒問，也不用管。大家談的是理念，周星馳告訴我一些想法，整個動作風格是什麼樣，直到我覺得我可以拍了，就接受。而且，那個時候，我都不想拍的。

《功夫》豬籠城寨的前兩場打戲都由洪金寶拍攝

鳳凰娛樂：為什麼不想拍呢？

袁和平：洪金寶都做了開頭，還找我幹什麼咧？（笑）對不對？我也不是沒戲可拍，對不對？（笑）。那個時候（《功夫》）崔寶珠做監製，跟我也是很好的朋友。

鳳凰娛樂：所以是崔寶珠找的你，你關照朋友，就來了。

袁和平：對，關照，大家幫忙。其實也不說是關照了，她不找我，也可以找別人的嘛，對吧啦（笑）。

鳳凰娛樂：那《功夫》的動作戲從哪裡開始是你拍的？從天殘地殘彈琴開始嗎？

袁和平：對，那是我拍的。從前面豬籠城寨三個隱世高手和一群人打之後，就全部是我拍了。

鳳凰娛樂：可是三個高手還有一場別離的打戲，他們三個說“切磋一下就切磋一下”，然後交叉對打。

袁和平：哦那個不是我，那個是洪金寶拍的。

鳳凰娛樂：那後來你接手後，感覺周星馳是很好相處的嗎？

袁和平：（他跟）別人我不知道，跟我溝通就還可以，大家很好。

 

袁和平在《功夫》片場與周星馳討論動作戲，兩人相處融洽

鳳凰娛樂：他對拍攝要求特別高，很多戲要拍幾十條，你覺得他很苛刻嗎？

袁和平：不，我覺得每個人風格不一樣，他這樣要求也不過分。他要達到他的想法，這個鏡頭的戲怎麼演才好，你演員可能不理想，他再重拍再重拍，我覺得身為一個導演是應該的。我在好萊塢拍戲，就一個特寫可以NG三十多條的，各種表情都要做給導演看，我覺得這個要求不過分。不過有時候他也很快，我拍《功夫》就很快，很多一條兩條三條，不超過三條就OK了。但他對演員演戲要求真的比較嚴格。

鳳凰娛樂：你是周星馳前輩，你能理解他想要的那種漫畫風格嗎？

袁和平：我能理解，周星馳拍這個戲的風格，他就是想漫畫，比較漫畫。他後來學到如來神掌，把人打到天上再打下來，跟著一掌打出一個掌印，真實是不可能的，整個設計有點漫畫化，我覺得還不錯，還可以接受的。用電影來表達漫畫（感），他是最好的，表現最好的，《功夫》到現在都沒有被超越。

鳳凰娛樂訊（采寫、攝影/法蘭西膠片）
節錄自 http://ent.ifeng.com/a/20160304/42584689_0.shtml