好一陣子沒上來囉
上個禮拜去了一趟香港
到HMV逛到才剛出來的"功夫全新特別版-雙碟裝DVD" HKD139
一般市面還沒開始賣
二話不說就先買啦
先PO上封面給大家看一下
內容很豐富喔..
DISC1 是電影 但是可以選擇肥仔聰跟小龍的講評註解版
DICS2 有蝦錄鏡頭 兩段被剪掉的片段 以及星爺英文訪談....電視廣告(含北美版)
真是太物超所值啦...
另外那個禮盒版(有掌印的那個),已經被一般店家出清到HKD199啦
不就是這個嘛...
我也是處女座的,不要隨便拿處女座出來放話啊...
http://www.appledaily.com.tw/News/index.cf...3D%5B1DNY%2C%0A
我的媽呀....網址怎麼那麼長,進入蘋果網站輸入星爺大名就看得到是誰啦
給個提示吧...李叉叉
Quote:
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對了~請教ㄧ下!!!!
那你第二天做的有 爆漿 感覺的那個 有 將牛肉裹漿嗎???
Quote:希望聖誕夜也可以給客人們有清新脫俗的感覺
大哥在哪開店呀?改天去捧場一下! 那時會有 爆漿撒尿 牛丸嗎...哈哈!
我加了一顆蛋汁跟一些地瓜粉
俺是耕田地...沒有在開店
只是給當天來我家一起過節的朋友吃的
Quote:
在拍賣買的話可以利用問與答來得知發行商
像很多片都說是港版,但是光港版又有好幾個發行商所以要多問多看
哪幾個發行商的片比較好呢...
作為將來去香港搜括時的參考啦
不過最希望的還是能同一片有星爺配的港版跟石斑瑜配的中文版
不過好像沒有...
Quote:
我錄了 但是哪兒有空間可以放上來呢...
其實也還好...就是訪問而已...
可是星爺好帥...
我也覺得還好...
製作單位猛灌水再加廣告才有辦法撐半個小時
每次等星爺出來都等好久...
可能實際訪問的時間只有10分鐘
昨天去看國語版了
覺得石般瑜的聲音不太適合配功夫
比較適合配星爺搞笑橋段多一點的片
因為星爺搞笑的橋段不多
所以石般瑜的聲音聽起來就有一點要搞笑不搞笑的...怪怪的
不過也有可能是我先看粵語再看國語版的原因..
覺得前面斧頭幫跳舞的那一段有點凌亂...不太整齊
還有跟很多人一樣覺得打通任督二脈那段交代的不夠清楚
還有....怕寫出來被公幹....
最後成為絕世高手的星爺,打鬥的表情跟動作....有點生硬
別打我啊!
除此之外....除了好還是好啊!!!
尤其看到功夫超越臥虎藏龍...李安應該也想來搞部藝術成分有三四層樓高的喜劇功夫片吧
淺見
Quote:
Quote:我是處女座地~~~我想不管是啥星座的都是喜歡星爺地~~
星爺~星爺~我愛你~!!
終於有另外一隻處女了....
有空打個MSN來切磋一下....
十點以後不要打來...因為...
我......睡...了.....
再來一隻囉!
是啊...我也買不到罐裝的...
去seven看到寶特瓶的..
看到星爺的臉放歪了..還特別去把它放正
到底哪裡買得到呢...
那有沒有人去買阿Q桶麵的紀念版啊...
本來想說要買來掛在聖誕樹上的
可惜已經來不及了
我要自首...
我把過程寄給我一個研究僧朋友...他是研究如何將水產變成食神料理的研究僧
簡言之...就是水產養殖所的
今天他說我犯了一個食神都不會原諒我的錯....
就是我用的其實不是瀨尿蝦...而是俗稱小龍蝦的刺龍蝦
而真正的瀨尿蝦比小龍蝦還要大,而且還要貴
天啊...真是晴天霹靂...難道這就是不會爆漿的原因嗎????
不過真的吃了會瀨尿還會拉屎啊...
不過既然作了都作了...今天還是把牛丸包了一大盒
有聽莫再提姐姐的話...再把它打細一點
然後放進冷凍結硬
再煮一次
比起昨天包好就煮的情況下好多了...
有了爆漿的感覺...咬的時候會很小心
希望聖誕夜也可以給客人們有清新脫俗的感覺
Quote:
下次請推看看“含笑半步顛”
“含笑半步顛”:是用蜂蜜，川貝，桔梗，加上天山雪蓮配製而成，不須冷藏，也沒有防腐劑，除了毒性猛烈之外，味道還很好吃。
那找誰來試吃啊...
總不能找小強吧! 它已經夠可憐了...
其實我是對"我愛一條柴"比較有興趣啦...
大家最好奇的一定是….到底會不會爆漿呢…
答案是….不會！！！我咬下去的那口也很震驚啊！！！
為什麼！為什麼！為什麼！
為什麼不會爆漿呢？
道理是….
因為蝦漿遇熱溶化後，其湯汁會滲進牛肉的縫隙中
而蝦肉全熟後，肉會萎縮
所以吃到的是一顆充滿鮮蝦味的牛肉丸
既咬不太到萎縮的蝦肉，咬下去也不會爆漿
所以照食神簡單的口述是作不出爆漿的效果的
必須要將牛肉裹漿，造成有福州魚丸外層的魚漿不會讓裡面的肉汁滲出的特性
要不然就是我沒有用玄鐵棒慢慢打牛肉的關係…
我看在冬至把瀨尿牛丸當湯圓吃的，可能就只有我跟我女朋友兩人吧
其實是要放在耶誕大餐裡的湯的，今天只是試吃
不管如何，能親手作一次就很高興了….
而且不計較它沒爆漿的話，是真的蠻好吃的
就是所謂基哥說的…從來沒有是過這麼清新脫俗的感覺
瀨尿蝦的鮮，牛肉的甜
我會繼續嘗試其他方法，看能不能作出爆漿的效果
希望在禮拜五聖誕夜前能成功…
吃完牛丸去看功夫
給大家參考一下囉
