rcclin   離線
一星
發表於:2004/12/22 1:05

我也沒有煮一鍋大骨高湯,只是用烹大師柴魚粉來作高湯


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一星
發表於:2004/12/22 0:55

然後把牛肉擠成荔枝大小,小心地將蝦漿包入


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一星
發表於:2004/12/22 0:50

將冰凍過後的蝦漿切塊,不超過1.5*1.5cm大小為準


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一星
發表於:2004/12/22 0:45

再來是偷雞最嚴重的一段
就是我沒有用玄鐵棍敲打牛肉兩萬多下
我想買牛絞肉應該就已經斷其筋脈了
然後用一般的肉錘在上面槌了幾下…
敷衍了事啊….這裡不能說我沒有用心,因為真的買不到玄鐵棍嘛…


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一星
發表於:2004/12/22 0:41

待半涼後,放在保鮮盒裡…放到冷凍終結凍
這裡也沒有忠於原味,應該是要放在鐵盤裡…
我還在保鮮盒裡先鋪一層保鮮膜,方便取出結凍後的蝦漿
我真的有用心吧!!!


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一星
發表於:2004/12/22 0:35

打成蝦泥後呢…加入老米酒、鹽、糖放進鍋裡煮到半熟
不好意思,我沒有加味精…因為不喜歡味精
所以這點沒有忠於食譜….不過我相信食神應該是不會介意滴
因為我有用心嘛…


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一星
發表於:2004/12/22 0:30

剝完殼後放到果汁機裡打成蝦泥…
注意,雖然圖片上看起來蝦泥是白的,但是可是完全用生蝦打的喔


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一星
發表於:2004/12/22 0:24

話說....自從看了食神之後...各位星迷應該都有想要自己來做做看所謂"爆漿瀨尿牛丸"的衝動吧...

光說不練是不行滴...

在腦海中盤據許久的一把火,在冬至這個moment,終於要爆了....

瀨尿蝦的來源是女友的媽媽從宜蘭帶來的,其實也是因為女友的媽媽,聽我說要買而好心的幫我買後,才有了作牛丸的動力

不過各大漁港都買得到瀨尿蝦....

首先先幫蝦子去殼,去泥腸....瀨尿蝦(蝦姑 蝦猴 螳螂蝦皆是)的殼非常之硬,而且體積大,有點像小龍蝦,必須要用剪刀才能撥殼...


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一星
發表於:2004/12/21 22:24

還能訂嗎...
如果有湊得到20個,就麻煩算我一份吧!
謝謝囉!


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一星
發表於:2004/12/21 22:13

我十九日拿著我修理汽車的板手和鎚子去問金石堂的電員有沒有書....
竟然不知道我在說啥...害我心中想買書的一團火快要爆了...
廿日禮拜一終於在還環亞的FNAC買到了...
昨天看書看到一點才睡啊...


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一星
發表於:2004/12/17 13:37

我是狂寄功夫預告片的連結,以及站上各位大大的好評給朋友看
搞得他們心癢癢低....
有點潛力的...沒多久就在約要一起去看啦...


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一星
發表於:2004/12/16 0:35

有沒人知道這次為啥沒找達叔拍功夫啊!!!
總覺得有星爺主演的戲就一定要有達叔啊...
有鬧不合嗎???

(希望這個問題之前沒人問過...)


rcclin   離線
一星
發表於:2004/12/16 0:28


引用:

台北地下街已經是滿滿的功夫了............

不知道是地下街的哪一段呢..
我也好想去看啊!!!


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一星
發表於:2004/12/14 13:36

上個禮拜四的自由時報看到的...
一看到就想到那招讓無數少女痴狂的...

巴黎鐵塔翻過來又翻過去

果然厲害


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一星
發表於:2004/12/14 10:47

台北郵寄的也拿到功夫T跟小卡囉....
先去沐浴淨身再來穿先...


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一星
發表於:2004/12/8 12:15

現在轉到緯來洋片的電影好好看...每天中午12點
竟然看到功夫製作花絮哩
超過癮低...半個小時

趕快去看喔!!!


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一星
發表於:2004/11/16 9:27

不知何時投票截止哩
趕快拍板定案吧....時間是不等人滴
迫不及待要穿啦!!!


rcclin   離線
一星
發表於:2004/11/10 15:09


引用:


引用:
從他們整齊的制服,友善的眼神,我完全感受到那份誠意和體育精神
大家不要緊張
我本身是一個汽車維修員,這個扳子是我用來上螺絲用的
很合理吧
正如我剛才所說
我身為一個汽車維修員
有個錘子在身邊也很合邏輯


行了行了!!
你們球隊的作風 在業餘界是很出名的了!!

那些只是虛名而已
就好像浮雲一樣


rcclin   離線
一星
發表於:2004/11/10 9:08

暱稱:汽車維修員
性別:男滴
生日:1977/08/31
星座:不處的處女啦
職業:都跟你說是汽車維修員啦...
來自:時代廣場天台
最喜歡的星爺電影:Kungfu Soccer, Bang!
為何喜歡星爺:有人不喜歡嗎???
如何知道此站:yahoo
是否為星星幫的幫友:才剛去加入
常去的BBS:沒
BBS帳號:沒
想說的話:喜歡星爺有沒有搞頭
          有,當然有搞頭
          有搞頭就加入啊!還等啥!


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一星
發表於:2004/11/8 19:21


引用:

應觀眾要求.....

各位觀眾~~~


[點圖可放大]
黑色樣式

有求必應的yyb....真是太帥了

趕快約親朋好友來買....